In diretta a Café Bleu siamo andati a scoprire le qualità e l’utilizzo del bambù, pianta versatile anche in cucina
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All’urlo “Mettete dei cardi nei vostri cannoni” l’associazione Astigiani dà il via all’evento che coinvolge oltre 150 ristoranti in Piemonte e nel mondo quest’anno dedicato alla pace
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Dal 23 giugno al 23 settembre in cinquanta locali della regione è in programma l’iniziativa che celebra il carpione, piatto tradizionale piemontese
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Il celebre mugnaio, panificatore e pizzaiolo, ha presentato a Café Bleu il suo libro dedicato a uno dei più celebri piatti del nostro paese Pizza per Tutti è il libro […]
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Dal 25 al 27 novembre e dal 2 al 4 dicembre torna il Bagna Cauda Day, appuntamento organizzato dall’Associazione Astigiani giunto alla decima edizione. Qual è il menù del Bagna Cauda Day 2022?
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Dal 26 al 30 ottobre a Torino torna Buonissima, evento giunto alla seconda edizione che unisce la promozione della cultura enogastronomica allo spettacolo. Paola Farinetti ha raccontato in diretta a Café Bleu il programma che unisce cene, laboratori, concerti e performance d’arte.
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Sabato 4 giugno a Genova è in programma la finale del campionato mondiale di pesto al mortaio. Roberto Panizza, organizzatore dell’evento giunto alla nona edizione, ha presentato l’appuntamento genovese in diretta a Café Bleu.
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Ultimo fine settimana del Bagna Cauda Day 2021. Fino a domenica 5 dicembre in oltre 130 locali in Piemonte, Liguria, Valle d’Aosta e Lombardia si può partecipare all’evento organizzato dall’Associazione Astigiani giunta alla nona edizione. Sergio Miravalle ha presentato il Bagna Cauda Day 2021 ai microfoni di Café Bleu.
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